Installation à New York City

On reprend le cours du blog, voici un restaurant situé dans Garment District, pas très loin de Port Autority.
Camino Sur au 336W 37th St (Entre 8 et 9 Av) - tél : 212 695 4600.

Sur leur site vous trouverez des photos de l’intérieur et de l’extérieur, je n’avais pas mon appareil photo, erreur, je ne sors jamais sans d’habitude…

Le côté sympa de ce restau c’est que l’on voyage un peu dans toute l’Amérique du Sud. Ils organisent des soirées expérience culinaire et musicale, pour chaque pays. Le soir où nous y étions, hélas, il n’y avait pas d’expérience ! Mais nous nous sommes tout de même régalé de "Ceviche de Camarones", une entrée légèrement épicé. Puis du saumon pour Laurence et "Chuletas Dulces" pour moi, nos amis avaient pris un "Pollo Asado al Estilo Peruano" et je ne me souviens plus du deuxième plat. Nous n’avons pas trop de mal à finir bien que les portions soient encore très grosses. En ce qui me concerne, le morceau de viande était largement assez gros pour deux personnes, pour vous donner une idée, prenez trois bonnes grosses côtes de porc l’une sur l’autre et vous avez en gros la quantité. La viande était cuite à ma demande, rose à l’intérieur. La sauce accompagnant étant excellent, un mélange sucré-salé, les légumes accompagnants étaient aussi excellent, le petit vin qui allait avec était quand à lui moyen.

Notre petit pêcher mignon c’est le dessert, alors nous avons craqué pour la "Torta de Moca" et nos amis pour les "Churos con Chocolate". La glace au café allant avec la tarte était vraiment très bonne, largement un ton au dessus de ce que l’on peut vous servir dans un restaurant classique. La tarte elle-même fondait dans la bouche, ça me fait saliver rien que de vous en parler. Le chocolat et le caramel que l’on pouvait mettre sur les churos étaient aussi fins et délicieux. Pour les Churos, cela nous a rappelé nos petits dej’ à Madrid.

Voilà encore une bonne adresse, nous nous en sommes tirés pour quatre personnes à $130.

A vos agendas, une bonne adresse de plus !