Week-end d'Août

Ce week-end, samedi, nous avons testé le petit déjeuner chinois dans Chinatown.

TITRE_IMAGE Chinatown Vieux grément sur l'Hudson river / Old boat Hudson river

Nous avons rejoint les collègues de Laurence dans la partie Est de Chinatown, dans ce restaurant "Golden Unicorn"(ici ou ) pas très loin du Manhattan bridge. Ils avaient commencé car nous avions pris du retard et nous avions été coincé par des travaux dans le métro.
Nous nous sommes vite rattrapé! Tout ce qui arrivait sur la table était très bon, mis à part quelque roulé plat. Sinon nous avons encore mangé des dumplings excellent, des "Xiou mai"(bouchées vapeurs à la crevette) parmi les meilleurs que j'ai mangé. Nous avons bu beaucoup de thé, eau chaude par moment, c'était la seule fausse note du repas. Nous étions 10 et avec tout ce que nous avons mangé et goûté, cela nous est revenu à $17 par personne. Je ne saurais dire combien de petites assiettes nous avons pris. Mais il y avait beaucoup de tampon sur notre note. Ici, les chariots passent dans les allées, on vous demande si vous voulez goûter à tel plat ou tel autre, c'était difficile de refuser vu que nous voulions goûter à tout…
Après cela nous avons fait quelques courses dans le quartier (les prix sont tellement plus bas) de fruits et légumes.
Pour finir la soirée, nous sommes allés pique-niquer sur les bords de l'hudson, pour nous rafraîchir, la petite brise nous a fait beaucoup de bien.
Pain noisette-raisin / Hazelnut-grappes bread Ah j'allais oublié pour ce samedi, nous avons testé une nouvelle recette de pain, le pain aux noisettes et raisins, avec un mélange de farine complète et blanche. Et bien encore une fois c'est super bon… On ne s'en lassera pas…
Dimanche plutôt calme, pour le petit déj' évidement notre pain maison, avec notre confiture maison.
Pendant que certain étaient à la plage, nous faisions la sieste sur les bords de l'hudson. ;o)

Vos commentaires

1 Le Vendredi 11 Aout 2006 à 00:03 GMT+2, par Dolce

Bizarre de trouver des shumai dans un resto chinois... ce sont des dim sums japonais !

2 Le Vendredi 11 Aout 2006 à 00:40 GMT+2, par Sylvain

Bha dans Wikipedia en anglais, il est dit que cela fait partie de la cuisine chinoise, alors peut être que l'on ne parle pas de la même chose. Il s'agit de bouché à la vapeur avec une grosse crevette fraîche à l'intérieur, ah, non ça c'est "har gao".
"Siu mai" c'est une bouché à la vapeur de porc avec un petit bout je ne sais quoi rouge sur le dessus.
http://en.wikipedia.org/wiki/Dim_sum
Siu Maai (燒賣 siu maai, 烧卖 shāomài): Small steamed dumplings with pork inside a thin wheat flour wrapper.

Bon on a qu'à ouvrir un débat!

3 Le Vendredi 11 Aout 2006 à 05:00 GMT+2, par SuperTomate

On avait fait une fois un Dim Su a Chinatown... c'etai vraiment pas terrible... on devra essayer le votre :)
Sinon la plage dimanche,c'etait genial!!!;)

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